alessandro viola

Bazı yolculuklar bir yerden değil, küçücük bir detaydan başlar. Bir cümle,

Devamını Okuyun
_DSF5618 - Kopya

Herkes sonucu konuşmayı sever. Başarıyı, ödülü, görünen tarafı. Işıkların altındaki anı.

Devamını Okuyun
alessandro viola

Bazı yolculuklar bir yerden değil, küçücük bir detaydan başlar. Bir cümle,

Devamını Okuyun
_DSF5618 - Kopya

Herkes sonucu konuşmayı sever. Başarıyı, ödülü, görünen tarafı. Işıkların altındaki anı.

Devamını Okuyun
şarap şişe isimleri

Pek çoğumuzun raflarda sürekli gördüğü şarap şişeleri 18,75’lik, 37,5’luk ve 75 cl’likten (uygun fiyatlı bol şarap içelim diyenlerin vazgeçemedikleri 100 cl’likleri de unutmamak lazım) ibaret olmamakla beraber 30 litreye kadar uzanan büyük bir çeşitlilik göstermektedir.

Devamını Okuyun
syrah mı shiraz mı

Syrah mı yoksa Shiraz mı? Günümüzde Syrah ve Shiraz aynı üzüme verilen farklı isimler, aynı Pinot Grigio ve Pinot Gris de olduğu gibi. Pinot Grigio/Pinot Gris üzümündeki durumdan farklı olarak burada kafa karıştıran en önemli

Devamını Okuyun
çal karası üzümü denizli çal

Sevgili şarap sever, Türk şarapçılığında önemli rol oynayan üzümlerimizi tanıtmaya devam ediyorum. Bugünkü konuğum Türkiye’nin en önemli üzüm üreticisi illerinden Denizli‘nin Çal ilçesinden ismini alan Çal Karası. Denizli’nin kuzeydoğusunda yer alan “Çal” üzümü ile o

Devamını Okuyun
kayra ambrosia

Sevgili şarap sever, bu yazımda Türk şarapçılığına kilometre taşı kazandıran Kayra Ambrosia‘yı anlatacağım. Bu yazının ortaya çıkışının temelinde bana ilham veren pek çok şey olsa da bazılarını kendime saklamak istiyorum. Hafıza, bilginin koruyucusu ve hakikatin

Devamını Okuyun

Son Yazılarımız

Bültene Abone Olun

Grape Moments’ın ücretsiz tüm içerikleri e-postana gelsin. 

Grape Talks #1: Ersin Topkara

Herkes sonucu konuşmayı sever. Başarıyı, ödülü, görünen tarafı. Işıkların altındaki anı. Ama ben süreci merak ediyorum. Nasıl başladı? Nerede zorlandı? Ne öğrendi, neyi farklı yapardı?

Read More »

Çal Karası Üzümü

Sevgili şarap sever, Türk şarapçılığında önemli rol oynayan üzümlerimizi tanıtmaya devam ediyorum. Bugünkü konuğum Türkiye’nin en önemli üzüm üreticisi illerinden Denizli‘nin Çal ilçesinden ismini alan

Read More »

Chateau Cheval Blanc

Dünyada benzersiz kimliği ile öne çıkan ve ürettiği şaraplar ile referans noktası sayılabilecek az sayıda şarap üreticisi var. Château Cheval Blanc tartışmasız onlardan biri. Bordeaux

Read More »
vinkara yaşasın kalecik karası roze

Vinkara Yaşasın Kalecik Karası

Hafıza, bilginin koruyucusu ve hakikatin hazinesidir. Bu yazıyı kaleme alma sebebim Vinkara Yaşasın değil ; unutuluşa meydan okumakla alakalı. Ülkemizin şarapçılık faaliyetlerinin bugününe ve geçmişine

Read More »
petnat nedir

Pét-Nat Nedir?

Sevgili şarap sever, bugün seni Pét-Nat ile tanıştırmak istiyorum. Pét-Nat (Fransızca doğal köpüren anlamına gelen ‘pétillant naturel’in kısaltması), “méthode ancestrale” denilen en eski köpüklü şarap

Read More »

Bir Vergi Problemi..

Son dönemde birçoğumuzun gündemi hayat pahalılığı ve alım gücümüz hakkındaki endişelerimiz olmaya başladı. Sürekli değişen maaliyetlerle birlikte yerinde durmayan fiyatlar ile fiyat algısını kaybedenlerden misiniz?

Read More »

Kapadokya Teruarı ve Emir Üzümü / Cappadocia Terroir and Emir Grape

Üzüm ve Kapadokya öylesine iç içe geçmiş ki ikisini birbirinden ayrı düşünmek kesinlikle imkansız. Bölgede nereye gitseniz üzüm ile ilgili bir simge, bir resim ya da bir obje karşılar sizi. Pek çok kilisenin fresklerinde, Selçuk ya da Osmanlı yapılarının taş oymalarında, heykeli dikilmiş olan Ürgüp’ün merkezinde, halı, kilim ve takılarda binlerce yıldır bıkmadan, usanmadan tekrarlanır üzüm betimlemeleri. En güzel üzüm simgeleri bana kalırsa Mustafapaşa’daki Konstantin Eleni Kilisesi’nin giriş kapısında bulunuyor. Cephesi boyalı asma dalları, üzüm salkımları ve serafimlerle bezeli bu kiliseyi her gittiğimde mutlaka ziyaret etmeye çalışır, hayran kaldığım üzüm bezemelerine bakmadan dönemem. Üzüm insanı bu kadar mı mutlu eder! Sanıyorum Kapadokya’nın etkisi üzerimde çok büyük. Grape and Cappadocia are so interwoven that it is almost impossible to think of one of them without the other.  Wherever you go in the region, you can be assured that you will see an icon, image or object related to grapes. Grape imagery has been used relentlessly, for […]

Grape Moments Premium

Read More »

Öküzgözü Üzümü Kadehini Buldu

Kuruluşu 1700’lü yılları bulan dünyaca ünlü şarap kadehi ve karaf üreticisi olan Riedel‘i, şaraba meraklı olup da bilmeyen yoktur sanırım. Riedel‘i daha önce hiç duymadıysanız, işte

Read More »

18 yaşından büyük olduğunuzu doğruluyor musunuz?

4250 Sayılı İspirto Ve İspirtolu İçkiler İnhisarı Kanunu’nun 6.maddesi ve Resmi Gazete’de yayınlanan 6487 sayılı yasanın “alkollü içkileri” kapsayan maddeleri uyarınca, bu web sitesinde yer alan yazılı, görsel ve her nevi içerik yalnızca “eğitici ve bilgilendirici” nitelik taşımaktadır.

Madde 6 – (Mülga: 11/1/2001-4619/5 md. Yeniden düzenleme: 24/5/2013-6487/2 md.)

Web sitemizde size en iyi deneyimi sunabilmek için çerezleri kullanıyoruz. Sitemizi kullanarak, Gizlilik Politikamızı kabul etmiş olursunuz.