Chateau Cheval Blanc

Dünyada benzersiz kimliği ile öne çıkan ve ürettiği şaraplar ile referans noktası sayılabilecek az sayıda şarap üreticisi var. Château Cheval Blanc tartışmasız onlardan biri. Bordeaux

Devamını Oku
vinkara yaşasın kalecik karası roze

Vinkara Yaşasın Kalecik Karası

Hafıza, bilginin koruyucusu ve hakikatin hazinesidir. Bu yazıyı kaleme alma sebebim Vinkara Yaşasın değil ; unutuluşa meydan okumakla alakalı. Ülkemizin şarapçılık faaliyetlerinin bugününe ve geçmişine

Devamını Oku
petnat nedir

Pét-Nat Nedir?

Sevgili şarap sever, bugün seni Pét-Nat ile tanıştırmak istiyorum. Pét-Nat (Fransızca doğal köpüren anlamına gelen ‘pétillant naturel’in kısaltması), “méthode ancestrale” denilen en eski köpüklü şarap

Devamını Oku
kayra ambrosia

Kayra Ambrosia

Sevgili şarap sever, bu yazımda Türk şarapçılığına kilometre taşı kazandıran Kayra Ambrosia‘yı anlatacağım. Bu yazının ortaya çıkışının temelinde bana ilham veren pek çok şey olsa

Devamını Oku

Çal Karası Üzümü

Sevgili şarap sever, Türk şarapçılığında önemli rol oynayan üzümlerimizi tanıtmaya devam ediyorum. Bugünkü konuğum Türkiye’nin en önemli üzüm üreticisi illerinden Denizli‘nin Çal ilçesinden ismini alan

Devamını Oku

Chateau Cheval Blanc

Dünyada benzersiz kimliği ile öne çıkan ve ürettiği şaraplar ile referans noktası sayılabilecek az sayıda şarap üreticisi var. Château Cheval Blanc tartışmasız onlardan biri. Bordeaux sağ yakada konumlanan Saint-Émilion’un en prestijli şaraphanelerinden biri ancak birçok yönden bulunduğu yere meydan okurcasına sınırındaki Pomerol’de yer alan ünlü

Devamını Oku
kayra old vine karkuş üzümü

Kayra Experimental Series Old Vine Natural Karkuş

Hafıza, bilginin koruyucusu ve hakikatin hazinesidir. Bu yazıyı kaleme alma sebebim Kayra Old Vine Natural Karkuş değil ; unutuluşa meydan okumakla alakalıdır. Ülkemiz için son derece öneme sahip bağcılık kültürünün ve şarapçılık faaliyetlerinin geçmişine ışık tutan kaynaklarının neredeyse yok denecek kadar az olması, kısıtlı kaynakların

Devamını Oku
vinkara yaşasın kalecik karası roze

Vinkara Yaşasın Kalecik Karası

Hafıza, bilginin koruyucusu ve hakikatin hazinesidir. Bu yazıyı kaleme alma sebebim Vinkara Yaşasın değil ; unutuluşa meydan okumakla alakalı. Ülkemizin şarapçılık faaliyetlerinin bugününe ve geçmişine en iyi şekilde ışık tutması adına.. Türk şarapçılığına pek çok konuda kilometre taşı kazandıran Vinkara Yaşasın uzun uzun anlatılmayı hak

Devamını Oku
petnat nedir

Pét-Nat Nedir?

Sevgili şarap sever, bugün seni Pét-Nat ile tanıştırmak istiyorum. Pét-Nat (Fransızca doğal köpüren anlamına gelen ‘pétillant naturel’in kısaltması), “méthode ancestrale” denilen en eski köpüklü şarap yöntemi ile üretilen bir şarap. Pét-Nat yapımında şaraptaki doğal karbondioksit gazını elde etmek için ikincil bir fermantasyona ihtiyaç duymuyoruz. Sadece

Devamını Oku
kayra ambrosia

Kayra Ambrosia

Sevgili şarap sever, bu yazımda Türk şarapçılığına kilometre taşı kazandıran Kayra Ambrosia‘yı anlatacağım. Bu yazının ortaya çıkışının temelinde bana ilham veren pek çok şey olsa da bazılarını kendime saklamak istiyorum. Hafıza, bilginin koruyucusu ve hakikatin hazinesidir. Bu yazıyı kaleme alma sebebim sadece Kayra Ambrosia değil ; unutuluşa meydan okumakla

Devamını Oku

Çal Karası Üzümü

Sevgili şarap sever, Türk şarapçılığında önemli rol oynayan üzümlerimizi tanıtmaya devam ediyorum. Bugünkü konuğum Türkiye’nin en önemli üzüm üreticisi illerinden Denizli‘nin Çal ilçesinden ismini alan Çal Karası. Denizli’nin kuzeydoğusunda yer alan “Çal” üzümü ile o kadar özdeşleşmiş ki ikisini birbirinden ayrı düşünmek kesinlikle imkansız. Çal

Devamını Oku

18 yaşından büyük olduğunuzu doğruluyor musunuz?

4250 Sayılı İspirto Ve İspirtolu İçkiler İnhisarı Kanunu’nun 6.maddesi ve Resmi Gazete’de yayınlanan 6487 sayılı yasanın “alkollü içkileri” kapsayan maddeleri uyarınca, bu web sitesinde yer alan yazılı, görsel ve her nevi içerik yalnızca “eğitici ve bilgilendirici” nitelik taşımaktadır.

Madde 6 – (Mülga: 11/1/2001-4619/5 md. Yeniden düzenleme: 24/5/2013-6487/2 md.)

Web sitemizde size en iyi deneyimi sunabilmek için çerezleri kullanıyoruz. Sitemizi kullanarak, Gizlilik Politikamızı kabul etmiş olursunuz.