Hafıza, bilginin koruyucusu ve hakikatin hazinesidir. Bu yazıyı kaleme alma sebebim Vinkara Yaşasın değil ; unutuluşa meydan okumakla alakalı. Ülkemizin şarapçılık faaliyetlerinin bugününe ve geçmişine en iyi şekilde ışık tutması adına.. Türk şarapçılığına pek çok
Devamını Okuyun
Dünyada benzersiz kimliği ile öne çıkan ve ürettiği şaraplar ile referans
Devamını Okuyun
Samos, Türkiye’ye en yakın Yunan adalarından biri. Kuşadası’ndan 1.5 saatte feribotlarla
Devamını Okuyun
Sevgili şarap sever, bugün seni Pét-Nat ile tanıştırmak istiyorum. Pét-Nat (Fransızca doğal köpüren anlamına gelen ‘pétillant naturel’in kısaltması), “méthode ancestrale” denilen en eski köpüklü şarap yöntemi ile üretilen bir şarap. Pét-Nat yapımında şaraptaki doğal karbondioksit
Devamını Okuyun
Hafıza, bilginin koruyucusu ve hakikatin hazinesidir. Bu yazıyı kaleme alma sebebim
Devamını Okuyun
Sevgili şarap sever, bu yazımda Türk şarapçılığına kilometre taşı kazandıran Kayra
Devamını Okuyun
Şarap Üretiminde Meşe Fıçının Rolü Meşe fıçı kullanımı şarap üretiminde önemli bir yer tutmaktadır. Fermentasyon ve olgunlaştırma işlemlerinde kullanılan meşe fıçılar “Quercus” cinsi meşe ağaçlarından elde edilmektedir. Farklı alt gruplara ayrılan bu meşelerden aynı zamanda
Devamını Okuyun
Güneşli sıcak bir yaz gününü tamamlayan en keyifli şey roze şaraplar değil de nedir? Yazı müjdeleyen, kadehlerimizi renklendiren ve damakları ferahlatan bu şaraplardan bahsedelim istedim. Peki, rozelerin tahtını sallayan ve son birkaç yıldan beri ülkemizde
Devamını Okuyun
Sevgili şarap sever, bugün seni Pét-Nat ile tanıştırmak istiyorum. Pét-Nat (Fransızca doğal köpüren anlamına gelen ‘pétillant naturel’in kısaltması), “méthode ancestrale” denilen en eski köpüklü şarap yöntemi ile üretilen bir şarap. Pét-Nat yapımında şaraptaki doğal karbondioksit
Devamını Okuyun
Şarabı diğer içkilerden ayıran en önemli özellik yaşayan bir varlık olmasıdır. Şarap, insan gibi doğar, gelişim gösterir ve bir süre sonra hayatını tamamlamak üzere inişe geçmeye başlar. Hassas bir yapıya sahip olan şarap, uygun koşullarda
Devamını Okuyun
Son Yazılarımız
Bültene Abone Olun
Grape Moments’ın ücretsiz tüm içerikleri e-postana gelsin.
